1일1똥 주스 차전자피 스무디 만들기 차전자피 먹는법

장이 더럽게 되면 영양소의 흡수가 제대로 이루어지지 않고 영양소 부족을 굶주림으로 인식하여 더 많이 먹게 도며, 결국 영양소를 체지방으로 축적하여 내방지방이 쌓이게 된다고 합니다.

 

2021년 5월에 변비로 인한 혈변으로 식이요법을 하지 않으면 수술이 필요할 수 있다는 의사의 말에 차전자피를 먹고 변비를 해결한 사례자가 채널A의 몸신에 출연을 하였습니다.

사례자는 어떻게 하면 맛없는 차전자피를 맛있게 먹을 수 있을까 연구한 끝에 차전자피 스무디를 만들어 변비도 해결하고 23kg의 감량까지 성공하였다고 합니다.

 

차전자피는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유를 모두 함유한, 많이 알려진 질경이 씨앗의 껍질입니다. 차전자피는 물을 만나면 40배까지 부푼다고 합니다.

 

차전자피 스무디 만드는 법(차전자피 먹는 법)

 

재료

사과 반쪽, 바나나 반쪽, 차전자피 2큰술, 사과식초 1큰술, 물 30ml

믹서기에 얼음을 몇 조각 넣고 썬 사과와 바나나 반쪽, 사과식초와 물 70ml 넣고 갈아줍니다.
위의 재료가 다 갈아지면 차전자피 2큰술을 넣고 다시 갈아줍니다.

 

차전자피는 물을 만나면 물을 흡수해 젤처럼 빠르게 굳어지므로 가장 마지막에 넣어줍니다. 

물이 따뜻할수록 차전자피가 빨리 부풀게 되므로 얼음을 넣어 차갑게 마시는 것을 추천드립니다.

물론 얼음을 넣지 않고 차가운 물을 사용하셔도 됩니다.

 

 

몸신의 경우엔 아침 공복에 하루에 한 번 350~400ml를 섭취했다고 합니다.

차전자피를 처음 마실 땐 250ml로 시작해 서서히 늘려가는 것이 좋으며 반드시 차전자피 스무디를 마신 뒤 물 한잔을  마셔야 하며 주스를 마신 후 40분 ~1시 간 동안 공복 상태를 유지해야 효과가 좋다고 합니다.

 

* 차전자피 스무디를 만들기가 귀찮다면 물 한잔에 차전자피 3 티스푼을 섞어서 찐득찐득 해지기 전에 얼른 마시는 것도  방법 중 하나입니다.

 

차전자피 섭취 시 주의사항

차전자피를 가루 형태로 그냥 입에 넣을 경우 식도의 수분을 흡수해 기도가 막힐 수 있으니 반드시 물에 타서 마실 것을 권해드립니다.

차전자피를 마신 후 충분한 물을 섭취하지 않으면 몸에 있는 수분을 흡수해 오히려 변비가 악화될 수 있어 반드시 충분한 물을 섭취해주세요.

 

임산부나 어린이, 신장이 약하신 분은 섭취 시 주의가 필요하다고 합니다.

차전자피 권장량

 

차전자피의 경우 조금씩 양을 늘려 먹는 것이 좋다고 해요.

1일 섭취 권장량은 5~25g 이내로 하루 섭취 권장량을 지켜 섭취하는 것이 중요하다고 합니다.

<출처 : 한국식품위생 안전성 학회 3권 4호, 2008>

차전자피는 부풀어 오르는 성질로 인해 다이어트 및 변비에도 효과가 있습니다.