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종이컵 다이어트란?
실험자 100명 중 100명이 성공했다는 종이컵 다이어트!!
종이컵 다이어트는 아침과 점심에는 곡류와, 야채, 고기류를 2컵 반 저녁에는 2컵을 먹어서 성인 여성을 기준으로 영양결핍을 최소화할 수 있는 하루 1,200kcal로 제한하며 식사를 하는 방법입니다.
(종이컵은 시중에 판매되는 종이컵 약 180~180ml 를 기준으로 하였습니다.)
종이컵 다이어트를 개발한 가정의학과 전문의 손유나 님은 남녀노소 누구나 평소와 다름없이 균형 잡힌 식단으로 먹으면서도 다이어트를 할 수 있는 방법이 없을까 하는 생각에서 고안을 하게 되었다고 합니다.
심장이나 뇌와 같은 신경계는 탄수화물의 당질을 영양소로 사용하기 때문에 다이어트할 때 탄수화물은 꼭 일정 칼로리 드실 것을 권장드리며, 적정량의 탄수화물은 근육의 분해를 억제함으로써 요요현상을 막아줄 수 있습니다.
- 종이컵 1컵의 탄수화물은 약 200kcal
- 종이컵 1/2컵의 단백질은 약 150kcal
- 종이컵 1컵의 채소류는 약 80kcal
종이컵에 음식을 계량할 때 주의할 점
- 종이컵 반이라 하면 흔히 종이컵을 세워 수직길이의 1/2을 생각할 수 있는데요. 종이컵은 실제로 아랫부분이 윗부분보다 좁기 때문에 2/3 정도 양을 절반으로 측정하셔야 합니다.
- 종이컵에 밥을 담을 때는 꾹꾹 눌러 담으면 칼로리가 2배가 될 수 있으니 살포시 고슬고슬 담아야 합니다.
- 간이 되어있지 않은 생야채를 드실 때는 종이컵에 국한되지 않고 양을 좀 더 많이 드셔도 됩니다. 그러나 조리된 채소는 종이컵 아침, 점심, 저녁 종이컵 1컵을 꼭 지키는 것이 좋습니다.(생야채 1컵의 칼로리는 약 20kcal 정도라고 하니 3컵 정도 드셔도 될 것 같습니다.)
- 국, 탕, 찌개류는 염분이 많아 권장하지 않으나 꼭 드시고 싶으실 때는 종이컵 1/2 컵 이하의 양을 섭취하거나 건더기만 1컵을 넘지 않는 선에서 섭취할 것을 권해드립니다.
개인과 환경에 따라 차이가 있을 수는 있으나 몸신에서 3주간 종이컵 다이어트 실험에 참가해주신 여성 세 분은 각각 3.9kg, 5kg, 7.2kg 감량을 하셨더라고요.
성인 남여 다이어트할 때 권장 칼로리
- 남자 다이어트 권장 칼로리 : 1,400kcal(한 끼에 500 cal 이하)
- 여자 다이어트 권장 칼로리 : 1,200kcal(한끼에 400 cal 이하)
<출처 : 대한비만학회 비만치료지침 2012)
다이어트할 때의 주의점
하루 800kcal 이하의 초저열량식은 영양결핍으로 건강을 해칠 염려가 있어 주의하여야 한다고 합니다.
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