서트푸드 다이어트 방법과 식단, 서트푸드 리스트 알아보아요

서트 푸드 다이어트란? sirtfood diet

서트 푸드 다이어트란 서트 푸드라는 음식으로 일주일 동안 칼로리를 제한하는 다이어트 방법을 말합니다. 일주일 동안 다이어트 유전자를 깨워 줄 서트 푸드 음식을 섭취 후 휴식기에는 살이 쉽게 빠질 수 있는 상태가 된 몸을 유지하며 다이어트를 하는 방법입니다.

 

• 시르투인(Sirtuin) 이 풍부한 식단으로 다이어트를 하는 방식으로 우리가 굶주려도 죽지 않고 몸이 에너지를 쓰면서 활동이 가능하게 하는 다이어트 유전자를 이용하는 것입니다.
• 다이어트 유전자라고 하는 Sittuin은 우리가 굶주린 상태에 있을 때 깨어난다고 합니다. 평상시에 활동하지 않는 다이어트 유전자가 굶주리게 되면 활성화되어 세포가 에너지를 만들 수 있는 상태로 몸을 변화시켜 굶주림으로 인한 피해를 방어하는 것이라고 해요.
• 약간 배가 고픈 상태에서 폴리페놀까지 더해져서 다이어트 유전자인 서투인(sirtuin)이 더 활발하게 활동할 수 있는 환경을 조성해주는 다이어트 서트 푸드 다이어트!!

 

 

서트 푸드 다이어트를 하게 되면 운동을 하지 않고 평균 약 3kg 정도의 체중 감량이 가능하다고 해요.

(위 결과는 개인 및 환경에 따라 달라질 수 있습니다.)

 

■ 서트푸드 다이어트를 할 때 꼭 지켜야 할 법칙

법칙 1. 일주일간의 칼로리 제한기간을 지켜야 한다

법칙 2. 일주일의 칼로리 제한 식단이 끝나면 꼭 일반식을 먹되 한 끼는 서트 푸드 음식을 먹어야 한다.

          (서트 푸드 주스를 대신하여도 좋다.)

          일주일 동안 서트 푸드를 먹으며 깨워둔 다이어트 유전자를 유지하기 위함.

법칙 3. 서트 푸드 다이어트 후 일반식을 먹을 때는 과식은 금물.(요요현상일 일어날 수 있기 때문)

 

서트 푸드 음식 : 시르투인이 많이 들어있는 음식

• 콩류, 곡류 : 퀴노아, 녹두, 코코아, 메밀
• 견과류 : 호두, 밤, 해바라기씨, 피칸너트, 아몬드
• 야채류 : 파슬리, 레드 치커리, 브로콜리, 붉은 양파, 미나리, 아스파라거스, 미나리, 케일, 청경채, 샬롯,  루꼴라, 샐러리(시금치), 아티초크, 레드 앤다이브, 물냉이, 흰 양파, 비트, 쪽파, 오이, 토마토, 파프리카
• 과일류 : 딸기, 사과, 흑자두, 블랙베리, 오디, 키위
• 생선류 : 연어(새우류 등의 생선)
• 허브 및 향신료 : 시나몬, 칠리, 강황, 겨자, 대추야자, 딜, 오레가노, 세이지, 생강, 페퍼민트, 타임, 케이퍼's, 샐러리, 마늘, 고추냉이, 서양 고추냉이

그 외 엑스트라 버진 올리브유, 커피, 녹차, 레드와인, 간장, 다크 초콜릿(85% 이상), 스피룰리나 등이 있다.

 

* 서트 푸드 음식은 크게 제한이 없습니다. 주변에서 찾기 쉬운 것들을 이용하여 영양소를 골고루 구성하며, 1,000kcal의 칼로리 제한을 지키는 것이 중요합니다.

 

1일 ~ 3일 : 1,000kcal(과일, 채소, 견과류+주스 2잔)

4일 ~ 7일 : 1,500kcal(과일, 채소, 견과류+육류+어류+주스 2잔) 

서트푸드음식

 

1,000kcal, 1,500kcal를 쉽게 가늠하려면...

1,000칼로리?
서트 푸드 음식을 종이컵으로 15컵 + 콩류와 견과류 1컵

- 채소와 과일 15컵 -. 약 570kcal
- 콩과 견과류 1컵 -> 약 164kcal
- 케일 주스 -> 약 180kcal
- 베리 & 바나나 스무디 -> 170kcal

 

천킬로칼로리식단

 

1,500칼로리?
서트 푸드 음식을 종이컵으로 20컵 + 콩류와 견과류 1컵 + 고기와 단백질 2컵

- 채소와 과일 15컵 -> 약 760kcal
- 콩과 견과류 1컵 -> 약 164kcal
- 동물성 단백질 1컵 -> 약 132kcal
- 케일 주스 -> 약 180kcal
- 베리 & 바나나 스무디 -> 약 176kcal

천오백킬로칼로리식단

<사진출처 : 채널A 몸신>

 

서트 푸드 다이어트할 때 주의할 점

• 서트 푸드 다이어트 할 때 가장 주의해야 할 사항은 처음 3일 동안은 1,000칼로리를 넘지 않는 것입니다.
• 쿠마딘(경구용 항응고제의 일종)과 같은 약물을 복용하거나 당뇨병이 있는 분은 권장하지 않습니다.
• 임신 중이거나 모유수유 중 또는 체력을 많이 소모해야 하는 일에 종사하시는 분께는 권장하지 않습니다.

 

 

몸신에 출현한 서트 푸드 다이어트의 주인공은 55kg 감량에 성공했다고 해요. 다이어트가 힘들어 6개월가량 쉬는 동안에도 요요현상이 심하게 오지 않아 포기하지 않고 다시 도전할 수 있었답니다.

다이어트하시는 모든 분들 파이팅하세요~