만성 염증에 좋은 영양소 및 식품을 알아보았어요.

만성염증을 관리하고 감소시키는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 주요 영양소와 식품들을 소개합니다.

커큐민

1. 오메가-3 지방산

염증 반응을 감소시키는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 연어, 고등어, 청어 같은 지방이 많은 생선과 아마씨, 참깨, 호두, 치아씨 같은 식물성 식품에서 찾을 수 있습니다.

2. 항산화제가 풍부한 식품

항산화 식품 풍부한 비타민 C, 비타민 E, 베타 카로틴, 그리고 셀레늄과 같은 영양소들은 활성산소를 중화시키고 염증을 줄이는데 도움을 주는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 이 영양소들은 오렌지, 키위, 딸기, 시금치, 브로콜리, 그리고 토마토와 같은 과일과 채소에 풍부합니다.

3. 플라보노이드

적포도주, 녹차, 양파, 사과, 베리류 등에 함유된 플라보노이드는 강력한 항염증 효과가 있습니다.

4. 커뮤민 

울금(강황)에 함유된 커큐민은 강력한 항염증 특성을 가지고 있으며, 관절염 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.

5. 섬유질

섬유질은 장내 세균 균형을 개선하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 곡물, 콩류, 과일, 채소에서 섬유질을 섭취할 수 있습니다.

6. 비타민 D

비타민 D 부족은 만성 염증과 관련이 있을 수 있습니다. 비타민 D는 햇볕에 노출되어 자연적으로 생성되거나, 우유, 오렌지 주스, 지방이 많은 생선 등의 식품을 통해 섭취할 수 있습니다.

염증을 줄이기 위해 이러한 영양소를 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 또한 가공식품, 설탕, 트랜스지방이 많은 식품의 섭취를 줄이는 것도 만성 염증 관리에 도움이 됩니다.