전 세계 우유 생산량의 0.5%밖에 되지 않는 '초유'!!~ 분만 5일 이내에 짠 초유가 분만 5일 이후에 짠 우유보다 단백질 함량이 약 5배 더 높다고 합니다. 이 초유 단백질의 80%가 면역물질로 이루어졌다고 합니다. 소는 태어난 후 초유를 먹으며 면역 시스템을 전달받는다고 합니다. 소의 '초유'는 사람의 초유보다 면역 물질 함량이 약 3배가 더 높다고 합니다. 따라서 소의 초유는 송아지의 생존과 직결된 중요한 영양분으로써 초유를 먹지 못한 송아지는 생존율이 30%라고 합니다. 소의 초유는 송아지가 충분히 먹은 후에도 남을 만큼 분비되기 때문에 우리에게까지 혜택이 오는 거라네요. ㅎㅎ ■ 초유 단백질 효능 출산 후 80시간 이내에 짠 초유에서는 성장호르몬이 발견이 된다고 합니다. 성장호르몬은 성장하는..
