어골 칼슘은 천도 이상의 고온에서 3시간 이상 가열해 순수한 칼슘만 섭취할 수 있도록 만든 저분자 칼슘이라고 합니다. 칼슘은 인체에서 가장 많은 양을 차지하는 중요한 무기질입니다. 성인 체중의 약 1~2% 차지를 하며 체내 칼슘은 뼈와 치아에 99%가 존재하고 혈액, 세포, 근육 등에 나머지 1%가 존재한다고 합니다. 따라서 칼슘은 뼈와 치아의 건강에 관여하며 신경과 근육을 연결해 움직임을 조절한다고 합니다. 사람의 뼈는 탄산칼슘, 젖산칼슘 등의 다양한 칼슘으로 구성되어 있습니다. 그중에서도 뼈의 85%를 차지하고 있는 칼슘이 인산칼슘입니다. 인산칼슘은 칼슘과 인의 비율이 2 : 1로 유지하고 있다고 합니다. 그런데 어골칼슘의 칼슘과 인의 비율 또한 2 : 1로 사람의 뼈와 매우 유사하다고 합니다. 사람..
